Repolho Frito e Macarrão

Enquanto o macarrão cozinha, derreta a manteiga em uma frigideira grande e refogue a cebola até ficar transparente.

Lave o repolho picado em água fria e acrescente à cebola.

Polvilhe sal, pimenta e sementes de cominho. Tampe a frigideira e cozinhe no vapor até que o repolho esteja macio.

Escorra o macarrão e adicione à mistura de repolho.

Tenha cuidado para não quebrar o macarrão.

Você pode adicionar presunto em cubos ou pedaços de mortadela ao repolho enquanto cozinha no vapor, se desejar.

Você pode servir puro ou com tomates fatiados para dar cor.