Batata Doce Frita

Name: Batata Doce Frita
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 6 batata doce, descascada; 1/2 cup manteiga; 2 cups açúcar mascavo claro embalado

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 8 porções 👁️ 22 visualizações

Batatas-doces escaldadas são fatiadas e fritas em manteiga derretida e açúcar mascavo. Simples de fazer e sempre desaparecerá.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 20 min

Porções 8

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

6 batata doce, descascada

1/2 cup manteiga

2 cups açúcar mascavo claro embalado

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 399

% Valor Diário*

Gordura total 11.7g 15%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 132mg 6%

Carboidratos totais 74.2g 27%

Fibra alimentar 3.2g 11%

Açúcares totais 59.7g

Proteína 2.1g 4%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água para ferver.

Adicione a batata-doce descascada e ferva por cerca de 4 minutos.

Retire da água e corte em fatias de 1/2 polegada.

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.

Junte o açúcar mascavo até dissolver, acrescentando mais manteiga se necessário.

Adicione a batata-doce e frite até dourar e ficar macia, virando ocasionalmente.