Frita

Name: Frita
Cuisine: Algerian

🌍 Algérienne 👁️ 47 vues

La frita est un plat algérien de poivrons et de pommes de terre frita avec des pommes de terre frites, des poivrons, des tomates, des œufs, du cumin et des bords de poêle rustiques. Il utilise des pommes de terre, des poivrons verts, des tomates, des œufs et est servi pour montrer une forme, une texture et un contexte de portion spécifiques.

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🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)

# Algérienne #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 1

Taille de la portion 1 portion (80g)

Quantité par portion

Calories 120

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 4g 5%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 0mg 0%

Glucides totaux 12g 4%

Fibres alimentaires 0g 0%

Sucres totaux 0g

Protéines 2.4g 5%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

Les valeurs sont estimées à partir des ingrédients et peuvent varier.

👨‍🍳 Instructions

Faire frire les cubes de pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.

Cuire les poivrons, l'oignon, l'ail et les tomates dans une sauce épaisse.

Incorporer les pommes de terre dans la sauce et assaisonner de cumin.

Mettez les œufs dans la poêle et terminez par le persil.