Deutsche Freude
German Delight ist eine gefrorene deutsche Schokoladencremetorte mit geschmolzener süßer Schokolade, Frischkäse, Schlagsahne und einer Schokoladenkruste. Die Füllung gefriert so fest, dass man sie in Scheiben schneiden kann, und wird dann am Tisch leicht weich, sodass ein cremiges, trüffelartiges Dessert entsteht.
Bis auf drei Quadrate die gesamte Schokolade mit 1/4 Tasse Milch bei schwacher Hitze schmelzen und glatt rühren.
Den weichen Frischkäse mit der restlichen Milch cremig schlagen, dann die geschmolzene Schokolade unterrühren.
Den geschlagenen Belag unterheben, bis die Füllung glatt und gleichmäßig gefärbt ist.
Die Füllung in die Schokoladenkruste geben und einfrieren, bis sie fest ist.
Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren 30 Minuten ruhen, schmelzen Sie dann die zurückbehaltene Schokolade und träufeln Sie sie darüber.
🍷 Perfekte Kombinationen
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