德国土豆沙拉
德国土豆沙拉是一种温热的培根醋沙拉,配有切片带皮土豆、洋葱、面粉、糖、芹菜籽、煮鸡蛋和胡椒。培根脂肪带有调料,给土豆涂上一层光滑的糖醋涂层。
👨🍳 做法
将带皮的土豆整个煮熟,冷却,去皮,切片,放在一边。
将培根煎至酥脆,保留 1/4 杯的肉汁。
用保留的培根脂肪将洋葱煮至变软。
加入面粉、糖、盐、芹菜籽、醋、水和胡椒粉;煮至起泡并稍微变稠。
将热调料、培根和煮鸡蛋片放入土豆中,趁热享用。
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