سلطة البطاطس الألمانية
سلطة البطاطس الألمانية تزين البطاطس الشمعية الدافئة مع لحم الخنزير المقدد، والبصل الأحمر، والبقدونس، والخردل، والخل، بحيث تمتص الشرائح صلصة حادة مدخنة بينما تظل طرية.
👨🍳 طريقة التحضير
اسلقي البطاطس في قشرها حتى تصبح طرية، ثم قشريها وقطعيها وهي دافئة.
يُطحن لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا ويُحتفظ بالقطع.
الخل الدافئ والخردل والسكر والمرق والفلفل في مرق لحم الخنزير المقدد.
تُسكب الصلصة الساخنة فوق البطاطس والبصل، وتُقلب بلطف.
اتركيه لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي لحم الخنزير المقدد والبقدونس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً