Nova Salada de Batata Estilo Alemão

Cozinhe as batatas novas em água fervente com sal até ficarem macias e depois corte ao meio os pedaços maiores ainda quentes.

Combine a alface, a escarola, os ovos picados, os rabanetes e a cebolinha em uma tigela grande.

Esfarele o bacon cozido e reserve uma colher para enfeitar.

Aqueça o vinagre com sal temperado, sementes de aipo, pimenta e um pouco de bacon para fazer um molho picante.

Dobre as batatas quentes e o molho com as verduras antes de servir e finalize com o bacon.