Crevettes au beurre Gochujang

Chauffer le beurre et l'huile de sésame à feu moyen dans une grande poêle.

Incorporer les parties blanches de l'oignon vert et de l'ail; cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli et parfumé, environ 1 minute.

Ajouter les crevettes; cuire en remuant jusqu'à ce que les crevettes soient opaques, 3 à 5 minutes.

Incorporer le gochujang, la sauce soja et le miel ; mélanger pour enrober.

Mélanger le concombre, la carotte, les parties vertes de l'oignon vert et les graines de sésame dans un petit bol.

Garnir les feuilles de laitue du mélange de crevettes et du mélange de concombre.

Servir avec des quartiers de citron.