Name: 黄金のガスパチョスープ(6人前)
Ingredients: 2 中くらいに熟したマスクメロン、皮をむき、種を取り、スライスする（4c.）; 2 皮をむいてスライスした大きなニンジン; 8 ねぎ（白い部分のみ）; 2/3 c. シェリービネガー; 1 c. オレンジジュース; 1/2 tsp. 挽きたてのコショウ; 2 tbsp. レモン汁; 1 tbsp. 植物油; 4 赤ピーマンは種とわたを取り除き、みじん切りにする; 1/2 c. 玉ねぎのみじん切り; 1/4 c. みじん切り、皮をむいたリンゴ; 1/2 c. みじん切り、皮をむいたニンジン; 4 c. チキンストック（できれば無塩）; 1/2 c. 新鮮なトウモロコシの粒; 砕いた赤唐辛子 ひとつまみ; 1/4 c. タラゴン酢; 1 tbsp. 絞りたてのライムジュース; 2 tbsp. 刻んだ新鮮なパセリまたはコリアンダー; 挽きたての白コショウ ひとつまみ; 1/4 tsp. 塩（塩漬け缶ストックを使用する場合は省略）; 1/4 c. 皮をむいて背わたを取り除いた稚エビ; 1/4 c. 月桂樹のホタテ貝、半分に切る

黄金のガスパチョスープ(6人前)

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黄金のガスパチョスープ(6人前)は印象的なディナーです。中くらいに熟したマスクメロン 2 個（皮をむき、種を取り、スライスしたもの）（4 セント）、大きなニンジン 2 個（皮をむいてスライスしたもの）、ネギ 8 本（白い部分のみ）、2/3 セントで作ります。シェリービネガーと1c。オレンジジュースを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。