/8463002-4421e16e51814c4b8ae7ee0ac40f681c.jpg)
كعكة الجدة الجنيه II
يبلغ عمر هذه الوصفة أكثر من 100 عام وهي النوع الأصلي من كعكة الباوند: تحتوي على رطل واحد من الزبدة والسكر والبيض والدقيق ولا تحتوي على ملح أو مسحوق الخبز أو المنكهات (ولكن يمكن إضافة المنكهات مثل مستخلص الفانيليا أو مستخلص اللوز إذا رغبت في ذلك!)
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
دهن قوالب رغيف مقاس 3 - 8 × 4 بوصة بالزبدة، ثم تغليفها بورق البرشمان.
في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
فاز في البيض واحدا تلو الآخر.
يُضاف الدقيق بالتناوب مع الحليب، ويُخلط حتى يمتزج.
صب الخليط بالتساوي في قوالب الرغيف المجهزة.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 70 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً في وسط الكعك.
بعد إخراجها من الفرن، قم على الفور بفك حواف الكيك بالسكين.
اتركيها لتبرد في القوالب لمدة 10 دقائق، ثم أخرجيها من القوالب.
انزع ورق البرشمان واتركه يبرد تمامًا على رفوف السلك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً