祖母的磅蛋糕II
这个配方已有 100 多年的历史,是最原始的磅蛋糕:它含有黄油、糖、鸡蛋和面粉各 1 磅,不含盐、泡打粉或调味料(但如果需要,可以添加香草精或杏仁精等调味料!)
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在 3 - 8x4 英寸的面包盘上涂上油脂,然后铺上羊皮纸。
在一个大碗中,将黄油和糖混合在一起,直至变得松软。
一次打一个鸡蛋。
交替加入面粉和牛奶,搅拌直至混合。
将面糊均匀地倒入准备好的面包盘中。
在预热的烤箱中烘烤 70 分钟,或直至用牙签插入蛋糕中心,拔出时是干净的。
将它们从烤箱中取出后,立即用刀松开蛋糕边缘。
让其在锅中冷却 10 分钟,然后从锅中取出。
剥去羊皮纸并放在金属架上完全冷却。
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