祖母的磅蛋糕II

祖母的磅蛋糕II

⏱️ 1h 40m 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 1h 10m 👥 30 人份 👁️ 28 次浏览

这个配方已有 100 多年的历史,是最原始的磅蛋糕:它含有黄油、糖、鸡蛋和面粉各 1 磅,不含盐、泡打粉或调味料(但如果需要,可以添加香草精或杏仁精等调味料!)

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。

在 3 - 8x4 英寸的面包盘上涂上油脂,然后铺上羊皮纸。

在一个大碗中,将黄油和糖混合在一起,直至变得松软。

一次打一个鸡蛋。

交替加入面粉和牛奶,搅拌直至混合。

将面糊均匀地倒入准备好的面包盘中。

在预热的烤箱中烘烤 70 分钟,或直至用牙签插入蛋糕中心,拔出时是干净的。

将它们从烤箱中取出后,立即用刀松开蛋糕边缘。

让其在锅中冷却 10 分钟,然后从锅中取出。

剥去羊皮纸并放在金属架上完全冷却。

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