Rollito de bistec alemán de la abuela
Los rollitos de carne alemanes envuelven carne fina con mostaza, cebolla, tocino y pepinillos, luego se cocinan en salsa hasta que las rodajas que se pueden rebanar muestren un sabroso relleno en espiral y bordes tiernos y dorados.
Unte cada rebanada de carne con mostaza y cubra con tocino, cebolla y pepinillo.
Enrolle bien y asegúrelo con palillos o cordel.
Dore los panecillos en una olla y luego agregue el caldo, la pasta de tomate y la hoja de laurel.
Cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
Cortar si lo desea y servir con la salsa reducida y el perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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