おばあちゃんのジャーマンステーキロールアップ
ドイツの巻きステーキは、薄い牛肉をマスタード、タマネギ、ベーコン、ピクルスで包み、スライス可能なスパイラルフィリングと柔らかな焼き目がつくまでグレービーソースで煮込みます。
👨🍳 作り方
牛肉の各スライスにマスタードを塗り、ベーコン、玉ねぎ、ピクルスを重ねます。
しっかりと丸めて、つまようじや麻ひもで固定します。
ダッチオーブンでロールを焼き、スープ、トマトペースト、月桂樹の葉を加えます。
牛肉が柔らかくなるまでじっくり煮込みます。
お好みに応じてスライスし、グレービーソースとパセリを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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