جيلي العنب
جيلي العنب هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و 8 دقائق. صنع مع . عنب الوفاق ، ج. الماء، ج. سكر و (3 أونصة) كجم. بكتين الفاكهة السائلة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
نقع وغسل العنب. إزالة السيقان.
يُسحق العنب ويُضاف إلى الماء في فرن هولندي ويُخلط جيدًا.
يغطى ويوضع على نار عالية حتى يغلي الخليط.
خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
اضغطي على الخليط من خلال قطعة قماش قطنية أو مصفاة، واستخرجي 4 أكواب من العصير.
اترك العصير لينقع طوال الليل في مكان بارد.
صفي العصير من خلال القماش القطني.
يُمزج العصير والسكر في فرن هولندي كبير مع التحريك جيدًا.
ضعه على النار. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يصل الخليط إلى الغليان السريع.
أضف البكتين واتركه حتى يغلي.
يغلي لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار. نرفعه عن النار ونزيل الرغوة بملعقة معدنية.
تصب بسرعة في الجرار المعقمة الساخنة.
اترك مساحة رأس 1/2 بوصة.
ختم مع طبقة من البارافين.
تغطية مع الأغطية.
ينتج 4 مكاييل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً