अंगूर जेली
ग्रेप जेली एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 2 घंटे 8 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । कॉनकॉर्ड अंगूर, सी. पानी, सी. चीनी और (3 औंस) पीकेजी। तरल फल पेक्टिन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
अंगूरों को भिगोकर धो लें; तने हटाओ.
अंगूरों को कुचलें और डच ओवन में पानी में डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
ढककर तेज़ आंच पर रखें और मिश्रण में उबाल आ जाए।
आंच कम करें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
मिश्रण को चीज़क्लोथ या छलनी से दबाकर 4 कप रस निकाल लें।
जूस को रात भर ठंडी जगह पर रखा रहने दें।
एक चीज़क्लॉथ के माध्यम से रस को छान लें।
एक बड़े डच ओवन में रस और चीनी को अच्छी तरह से हिलाते हुए मिलाएं।
आंच पर रखें. लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण में तेजी से उबाल न आ जाए।
पेक्टिन डालें और उबाल लें।
लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक उबालें। आंच से उतारें और धातु के चम्मच से झाग हटा दें।
जल्दी से गर्म निष्फल जार में डालें।
1/2-इंच हेडस्पेस छोड़ें।
पैराफिन की परत से सील करें।
ढक्कन से ढक दें.
4 पिंट उपज देता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें