Traubengelee
Traubengelee ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Concord-Trauben, ca. Wasser, ca. Zucker und (3 Unzen) Pkg. Mit flüssigem Fruchtpektin liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Weintrauben einweichen und waschen; Stiele entfernen.
Die Weintrauben zerdrücken und in einem Schmortopf zum Wasser geben und gut vermischen.
Abdecken und bei starker Hitze erhitzen, bis die Mischung kocht.
Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
Drücken Sie die Mischung durch ein Käsetuch oder Sieb und extrahieren Sie 4 Tassen Saft.
Lassen Sie den Saft über Nacht an einem kühlen Ort stehen.
Saft durch ein Käsetuch abseihen.
Saft und Zucker in einem großen Schmortopf vermischen und gut umrühren.
Auf die Hitze stellen. Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung schnell kocht.
Pektin hinzufügen und zum Kochen bringen.
Unter ständigem Rühren 1 Minute kochen lassen. Vom Herd nehmen und den Schaum mit einem Metalllöffel abschöpfen.
Schnell in heiße, sterilisierte Gläser füllen.
Lassen Sie einen Freiraum von 1/2 Zoll.
Mit Paraffinschicht versiegeln.
Mit Deckeln abdecken.
Ergibt 4 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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