Jalea de uva
Grape Jelly es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 8 minutos. Hecho con . uvas concordia, c. agua, c. azúcar y (3 oz.) paquete. pectina de fruta líquida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Remojar y lavar las uvas; quitar los tallos.
Triture las uvas y agréguelas al agua en una olla, mezclando bien.
Cubra y coloque a fuego alto y la mezcla hierva.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Presione la mezcla a través de una gasa o colador, extrayendo 4 tazas de jugo.
Deje reposar el jugo durante la noche en un lugar fresco.
Cuele el jugo a través de una gasa.
Combine el jugo y el azúcar en una olla grande, revolviendo bien.
Colocar al fuego. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva rápidamente.
Agregue pectina y deje hervir.
Hervir 1 minuto, revolviendo constantemente. Retirar del fuego y quitar la espuma con una cuchara de metal.
Vierta rápidamente en frascos esterilizados calientes.
Deje un espacio libre de 1/2 pulgada.
Sellar con una capa de parafina.
Cubrir con tapas.
Rinde 4 pintas.
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