Grassins
Grassins werden als kleine knusprige Butterkekse mit zarter Krume, Zitrusaroma und Puderzucker-Finish präsentiert. Der Teig ist einfach und zurückhaltend, sodass die Kekse hell und goldbraun backen und sich leicht mit Kaffee oder Tee servieren lassen.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dessert)
👨🍳 Zubereitung
Butter und Zucker schaumig rühren, dann Eigelb, Vanille und Zitronenschale unterrühren.
Mehl und Salz untermischen, bis ein weicher Teig entsteht.
Kurz abkühlen lassen und dann kleine Ovale oder Runden formen.
Backen, bis die Ränder blassgoldfarben werden.
Abkühlen lassen und leicht mit Puderzucker bestäuben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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