Grassins
Grassins são apresentados como pequenos biscoitos crocantes de manteiga com miolo delicado, aroma cítrico e acabamento em açúcar de confeiteiro. A massa é simples e contida para que os biscoitos assem leves, dourados e fáceis de servir com café ou chá.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dessert)
👨🍳 Modo de preparo
Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e, em seguida, acrescente a gema, a baunilha e as raspas de limão.
Misture a farinha e o sal até formar uma massa macia.
Deixe esfriar um pouco e depois forme pequenas formas ovais ou redondas.
Asse até que as bordas fiquem douradas.
Deixe esfriar e polvilhe levemente com açúcar de confeiteiro.
🍷 Combinações Perfeitas
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