Ensalada De Pasta Griega

Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir a fuego alto.

Una vez que el agua esté hirviendo, agregue el penne y vuelva a hervir.

Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida, pero aún esté firme al morder, aproximadamente 11 minutos.

Enjuague con agua fría y escurra bien en un colador colocado en el fregadero.

Batir el vinagre, el jugo de limón, el ajo, el orégano, la sal, la pimienta y el aceite de oliva.

Combine la pasta, los tomates, la cebolla, los pimientos verdes y rojos, el pepino, las aceitunas y el queso feta en un tazón grande.

Vierta la vinagreta sobre la pasta y mezcle.

Cubra y enfríe durante 3 horas antes de servir.