Filets de poulet grillés enrobés de bacon

Name: Filets de poulet grillés enrobés de bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 filets de poulet; 1 tablespoon Frottement pour barbecue (comme McCormick®); 8 slices bacon coupé au centre, coupé en deux dans le sens de la longueur; 2 tablespoons Miel; 1 teaspoon eau

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 4 portions 👁️ 7 vues

Le mariage parfait de saveurs fumées et sucrées est ce que vous obtiendrez lorsque vous utiliserez le gril extérieur pour cuisiner ces filets de poulet ! J'aime utiliser du bacon coupé au centre car il est plus maigre et moins susceptible de provoquer des poussées. Je trouve que couper le bacon dans le sens de la longueur, puis utiliser les fines lanières pour envelopper le bacon, est beaucoup plus facile que d'essayer de l'envelopper avec une large bande. Utilisez votre sauce barbecue préférée sur le poulet !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Envelopper #Grillé #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 15 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

8 filets de poulet

1 tablespoon Frottement pour barbecue (comme McCormick®)

8 slices bacon coupé au centre, coupé en deux dans le sens de la longueur

2 tablespoons Miel

1 teaspoon eau

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 255

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 9.1g 12%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1182mg 51%

Glucides totaux 9.7g 4%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 8.6g

Protéines 32.3g 65%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen et huilez légèrement la grille.

Assaisonner les filets de poulet avec la sauce BBQ.

Enveloppez chaque tendre avec 2 fines lanières de bacon, en rentrant les extrémités pour les fixer.

Mélangez le miel et l'eau dans un petit bol.

Placer les filets de poulet sur le gril préchauffé et réduire le feu à moyen-doux.

Fermez le couvercle et faites griller les filets, en les retournant toutes les 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le bacon soit doré et que le poulet atteigne une température interne de 165 degrés Fahrenheit (73 degrés C), 12 à 14 minutes.

Pour un bacon plus croustillant, augmentez le feu pendant les 2 dernières minutes de cuisson.

Déplacez les tendres à chaleur indirecte et badigeonnez-les du mélange de miel.

Transférer dans une assiette et servir.