Trozos de pollo envueltos en tocino a la parrilla

Name: Trozos de pollo envueltos en tocino a la parrilla
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 filetes de pollo; 1 tablespoon Salsa para barbacoa (como McCormick®); 8 slices tocino cortado al centro, cortado por la mitad a lo largo; 2 tablespoons Miel; 1 teaspoon agua

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 15 min 👥 4 porciones 👁️ 10 vistas

¡La combinación perfecta de sabores ahumados y dulces es lo que obtendrás cuando uses la parrilla al aire libre para cocinar estos filetes de pollo! Me gusta usar tocino cortado en el centro porque es más magro y es menos probable que provoque brotes. Creo que cortar el tocino a lo largo y luego usar las tiras finas para envolverlo es mucho más fácil que intentar envolverlo con una tira ancha. ¡Usa tu salsa BBQ favorita para el pollo!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Envoltura #A la Parrilla #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 15 min

Porciones 4

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

8 filetes de pollo

1 tablespoon Salsa para barbacoa (como McCormick®)

8 slices tocino cortado al centro, cortado por la mitad a lo largo

2 tablespoons Miel

1 teaspoon agua

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 255

% Valor Diario*

Grasa total 9.1g 12%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1182mg 51%

Carbohidratos totales 9.7g 4%

Fibra dietética 0.1g 0%

Azúcares totales 8.6g

Proteína 32.3g 65%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.

Sazone los filetes de pollo con salsa BBQ.

Envuelva cada tierno con 2 tiras finas de tocino, metiendo los extremos para asegurarlos.

Mezcle la miel y el agua en un tazón pequeño.

Coloque los filetes de pollo en la parrilla precalentada y reduzca el fuego a medio-bajo.

Cierre la tapa y ase los filetes, volteándolos cada 2 a 3 minutos, hasta que el tocino se dore y el pollo haya alcanzado una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit (73 grados C), de 12 a 14 minutos.

Para obtener tocino más crujiente, aumente el fuego durante los últimos 2 minutos de cocción.

Mueva los filetes a fuego indirecto y unte con la mezcla de miel.

Transfiera a un plato y sirva.