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鶏ささみのベーコン巻きグリル
屋外グリルを使用してこれらのチキンテンダーを調理すると、スモーキーさと甘いフレーバーの完璧な組み合わせが得られます。私はセンターカットのベーコンを使うのが好きです。脂肪分が少なく、燃え上がりにくいからです。ベーコンを縦に切って、細いストリップを使ってベーコンを包む方が、幅の広いストリップを使って包むよりもずっと簡単だと思います。お気に入りのバーベキュー用のこすりを鶏肉に塗ってみましょう。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
屋外用グリルを中火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
鶏のささみをBBQこすりで味付けします。
それぞれの柔らかい肉をベーコンの薄いストリップ 2 枚で包み、端を押し込んで固定します。
小さなボウルに蜂蜜と水を入れて混ぜます。
予熱したグリルにチキンテンダーを置き、火を中弱火に下げます。
蓋を閉め、ベーコンに焼き色がつき、鶏肉の内部温度が華氏165度（摂氏73度）に達するまで、2〜3分ごとに返しながら12〜14分間、テンダーをグリルします。
ベーコンをよりカリカリにするには、調理の最後の 2 分間に火を強めます。
柔らかくなったものを間接加熱に移し、蜂蜜混合物を刷毛で塗ります。
お皿に移してお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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