الأناناس والموز المشوي مع شربات المانجو

قطع الأناناس إلى نصفين بالطول، مع ترك الجزء العلوي مع الأوراق المرفقة إذا كنت ترغب في تقديم قشرة الأناناس لها.

قم بإزالة معظم الأناناس من النصفين، قطعة واحدة إن أمكن، باستخدام سكين التقشير وسكين الجريب فروت. نقطع الجزء الداخلي من الأناناس إلى نصفين بالطول ونقطع اللب. نقطعها إلى نصفين بالطول مرة أخرى، ثم نقطع كل قطعة إلى قسمين.

(يجب أن تحصلي في النهاية على حوالي 8 شرائح طويلة من كل ثمرة أناناس). في وعاء صغير، اخلطي السكر البني مع القرفة وجوزة الطيب.

إرم نصف هذا الخليط مع الأناناس. قشر الموز قبل الطهي مباشرة، وقطعه إلى نصفين بالعرض والطول. إرم مع السكر المتبقي.

قم بشوي الأناناس أو الشوي حتى يصبح لونه بنيًا وينضج جزئيًا، لمدة 8 إلى 10 دقائق تقريبًا.

اطهي الموز حتى يصبح لونه بنيًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

قدمي الأناناس والموز في قشر الأناناس مع مغرفة من الشربات. ملاحظة: إذا كنت لا تقدمه في القشر، قم بشراء الأناناس المقشر والمنزوع البذور بالفعل.

يمكن تقطيعها إلى جولات أو عصي.