烤三文鱼配哈瓦那酸橙黄油
烤三文鱼用橙汁、酸橙汁、龙舌兰酒和哈瓦那辣椒腌制，然后搭配哈瓦那酸橙黄油。从辣椒中取出种子以抑制热量。切辣椒时，您可能需要戴上橡胶手套，以保护双手免受辣油的伤害。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个碗中，将植物油、橙汁、3 汤匙酸橙汁、龙舌兰酒、1 汤匙酸橙皮碎、1 汤匙哈瓦那胡椒和大蒜搅拌在一起。
保留少量用作涂抹酱，然后将剩余的倒入浅烤盘中。
将三文鱼放入浅盘中，然后翻过来裹上一层。
盖上盖子，冷藏 2 至 4 小时，期间经常翻动。
在一个小碗中，将软化的黄油、蒜盐、1 汤匙酸橙汁、2 茶匙哈瓦那辣椒和 2 茶匙酸橙皮混合在一起。
盖上盖子，冷藏。
将烤架预热至中火。
在烤架上涂上少许油，然后将三文鱼放在烤架上。
将三文鱼每面煮 5 至 8 分钟，或直至可以用叉子轻松地将鱼切成薄片。
转移到盘子里，上面涂上哈瓦那黄油，然后上菜。
🍷 完美搭配
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