Sopa de amendoim
A sopa de amendoim é um ensopado de amendoim nigeriano com frango, tomate, pimenta, verduras e um caldo sedoso e espesso com nozes. É rico, saboroso e satisfatório com um gole suave.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Tempere e cozinhe o frango com cebola até ficar quase macio.
Cozinhe o tomate, a pimenta e a pimenta malagueta com um pouco de óleo de palma até reduzir.
Bata a pasta de amendoim com o caldo quente e coloque na panela.
Cozinhe até que a sopa fique cremosa e o frango esteja totalmente macio.
Junte as verduras e sirva com inhame triturado ou outro gole.
🍷 Combinações Perfeitas
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