Gumbo

Gumbo

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Gumbo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Zwiebel, gehackt, 1 großen Paprika, gehackt, 1 c. gewürfelter Sellerie, 4 EL. Öl und 4 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mehl in Öl unter ständigem Rühren anrösten.

1/2 gehackte Gewürze zum braunen Mehl geben und etwa 1 Minute anbraten.

Geben Sie diese Mischung zu 3 Liter kochendem Wasser. gründlich mischen.

Restliche Gewürze und Brühwürfel hinzufügen; etwa 10 Minuten kochen lassen. Austern (oder andere Meeresfrüchte) hinzufügen und mindestens 30 Minuten köcheln lassen.

Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Zum schnellen Kochen bringen; Datei hinzufügen.

Gut mischen; Vom Herd nehmen.

15 Minuten ruhen lassen.

Über gekochtem Reis servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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