Gumbo
Gumbo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola grande picada, 1 pimentão grande picado, 1 c. aipo picado, 4 colheres de sopa. óleo e 4 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Farinha marrom no óleo, mexendo sempre.
Adicione 1/2 tempero picado à farinha marrom e refogue por cerca de 1 minuto.
Adicione esta mistura aos 3 litros de água fervente; misture bem.
Adicione o tempero restante e os cubos de caldo; ferva por cerca de 10 minutos. Adicione ostras (ou outros frutos do mar) e cozinhe por pelo menos 30 minutos.
Sal e pimenta a gosto.
Deixe ferver rapidamente; adicionar arquivo.
Misture bem; retire do fogo.
Deixe descansar por 15 minutos.
Sirva com arroz cozido.
🍷 Combinações Perfeitas
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