Name: Гюдон, японская миска с говядиной
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Yield: 2
Ingredients: 1 большая белая луковица; 1 teaspoon растительное масло; 1/2 cup вода; 2 tablespoons соевый соус; 1 tablespoon коричневый сахар; 1 tablespoon мирин; 1 tablespoon ради; 1/2 pound говяжий стейк рибай, тонко нарезанный; 1 tablespoon кунжут или по вкусу (по желанию); 2 зеленый лук, тонко нарезанный или по вкусу (по желанию); 2 teaspoons маринованный имбирь (бени шога) или по вкусу (по желанию); 1 sheet сушеные морские водоросли, нарезанные полосками или по вкусу (по желанию)

Гюдон, японская миска с говядиной

⏱️ Готово за 22 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 7 min 👥 2 порции 👁️ 17 просмотров

По сути, это обычный японский фаст-фуд, в котором говядина и карамелизированный лук подаются поверх короткозернистого риса. Идеально подходит для горячего, холодного или комнатной температуры. Подходит для школьных обедов в жаркие дни.