（黑森州）酸菜和小香肠
黑森州风格的酸菜和小香肠将培根、洋葱、苹果酱和德国泡菜放入醇厚的床上，制成棕色小香肠，平衡烟熏、酸味和微甜的味道。
👨🍳 做法
将培根和洋葱一起煮，直至培根变脆，洋葱呈半透明状。
将混合物转移到荷兰烤箱中，拌入苹果酱、酸菜、胡椒和月桂叶。
文火慢炖 45 分钟至 1 小时，让泡菜变软、变得醇厚。
将小香肠放入煎锅中彻底煎黄，然后将香肠切成两半。
将小孩子放入酸菜中，再煮 15 至 20 分钟，然后食用。
🍷 完美搭配
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