Salsa De Pollo Casera

Name: Salsa De Pollo Casera
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup mantequilla sin sal; 1/2 cup harina para todo uso; 1 quart caldo de pollo frío; 1/3 cup crema espesa; sal y pimienta blanca molida al gusto; 1 pinch pimienta de cayena

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 25 min 👥 8 porciones 👁️ 27 vistas

Haga una salsa casera fácil con caldo de pollo, crema espesa, mantequilla y harina.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 25 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup mantequilla sin sal

1/2 cup harina para todo uso

1 quart caldo de pollo frío

1/3 cup crema espesa

sal y pimienta blanca molida al gusto

1 pinch pimienta de cayena

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 170

% Valor Diario*

Grasa total 15.6g 20%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 346mg 15%

Carbohidratos totales 6.8g 2%

Fibra dietética 0.3g 1%

Azúcares totales 0.3g

Proteína 1.4g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo.

Agregue la harina hasta que esté fragante, de 10 a 12 minutos.

Incorpora poco a poco el caldo frío.

Lleve la salsa a fuego lento y cocine y revuelva hasta que esté lo suficientemente espesa como para cubrir el dorso de una cuchara, de 10 a 15 minutos.

Agregue la crema espesa y sazone con sal, pimienta blanca y pimienta de cayena.