Hausgemachte Nudeln
Hausgemachte Nudeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 geschlagenem Ei, 2 EL. Milch, 1/2 TL. Salz und 1 c. Mehl (ungefähr) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ei, Milch und Salz verrühren. Fügen Sie so viel Mehl hinzu, dass ein fester Teig entsteht (ca. 1 Tasse). Auf einer bemehlten Arbeitsfläche sehr dünn ausrollen.
20 Minuten stehen lassen. Locker aufrollen und 0,6 cm breite Scheiben schneiden.
Abrollen. Ausbreiten und 2 Stunden trocknen lassen.
In kochende Suppe oder kochendes Salzwasser geben und ohne Deckel etwa 10 Minuten kochen lassen.
Ergibt 3 Tassen gekochte Nudeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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