Nouilles maison

Name: Nouilles maison
Ingredients: 1 oeuf battu; 2 tbsp. lait; 1/2 tsp. sel; 1 c. farine (environ)

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Les nouilles faites maison sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 œuf battu, 2 c. lait, 1/2 c. sel et 1 c. farine (environ), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Nouilles #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 oeuf battu

2 tbsp. lait

1/2 tsp. sel

1 c. farine (environ)

👨‍🍳 Instructions

Mélangez l'œuf, le lait et le sel. Ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte ferme (environ 1 tasse). Rouler très finement sur une surface farinée.

Laissez reposer 20 minutes. Rouler sans serrer et trancher 1/4 de pouce de large.

Dérouler. Étalez et laissez sécher 2 heures.

Déposer dans une soupe bouillante ou dans de l'eau bouillante salée et cuire à découvert environ 10 minutes.

Donne 3 tasses de nouilles cuites.