Hopje
Hopje ist eine niederländische Kaffeesüßigkeit mit tiefem Karamellgeschmack, die durch Kochen von Kaffee, Sahne, Zucker, Butter und Vanille zu glänzenden braunen Stücken hergestellt wird, die bittersüß und cremig schmecken.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Eine kleine Pfanne mit Backpapier auslegen und das Papier leicht einölen.
Kaffee, Sahne, Zucker, Glukose, Butter und Salz in einem schweren Topf vermischen.
Unter Rühren aufkochen, bis die Masse einen festen Karamellzustand erreicht und glänzend braun wird.
Vanille einrühren, in die Pfanne gießen und noch warm einritzen.
Vollständig abkühlen lassen und in kleine Kaffeebonbons brechen oder schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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