हॉप्जे
होप्जे गहरे कारमेल स्वाद वाली एक डच कॉफी कैंडी है, जो कॉफी, क्रीम, चीनी, मक्खन और वेनिला को चमकदार भूरे टुकड़ों में पकाकर बनाई जाती है, जिसका स्वाद कड़वा-मीठा और मलाईदार होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
एक छोटे पैन पर चर्मपत्र बिछाएं और कागज पर हल्का सा तेल लगाएं।
एक भारी सॉस पैन में कॉफी, क्रीम, चीनी, ग्लूकोज, मक्खन और नमक मिलाएं।
हिलाते हुए तब तक उबालें जब तक मिश्रण सख्त कारमेल अवस्था तक न पहुंच जाए और चमकदार भूरा न हो जाए।
वेनिला में हिलाओ, पैन में डालो, और अभी भी गर्म होने पर स्कोर करें।
पूरी तरह से ठंडा करें और छोटी कॉफ़ी कैंडीज़ में तोड़ें या काटें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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