الجياردينيرا الإيطالية الساخنة
هذه هي الجياردينيرا الإيطالية. إنه رائع على شطائر اللحم البقري الإيطالي على طريقة شيكاغو، أو شطائر النقانق، أو التغميسات الفرنسية، أو المعكرونة أو حتى كطبقة للبيتزا. يمكنك حتى تناول وجبة خفيفة كما لو اخترت ذلك. بمجرد تذوقه ستكتشف ما الذي تفضل استخدامه عليه.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
ضعي في وعاء الفلفل الأخضر والأحمر، والهلابينو، والكرفس، والجزر، والبصل، والقرنبيط.
يُضاف الملح ويُضاف إليه ما يكفي من الماء البارد لتغطية القدر.
ضعي غلافًا بلاستيكيًا أو ورق ألومنيوم فوق الوعاء، ثم ضعيه في الثلاجة طوال الليل.
في اليوم التالي، صفي الماء المملح واشطفي الخضار.
في وعاء، اخلطي الثوم والأوريجانو ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والزيتون.
يُسكب الخل وزيت الزيتون، ويُخلط جيدًا.
يُمزج مع خليط الخضار ويُغطى ويُوضع في الثلاجة لمدة يومين قبل الاستخدام.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً