हॉट मद्रास बीफ करी
हॉट मद्रास बीफ करी एक प्रभावशाली भारतीय डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 56 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 2 पौंड तक के गोल स्टेक से बना, घनाकार, सी. मक्खन, बड़े प्याज, कटा हुआ। टमाटर का पेस्ट और हरी मिर्च, कटी हुई (जलापीनो या अन्य), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
एक बड़े सॉस पैन में मक्खन गरम करें और प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
इसके बाद हरी मिर्च, हल्दी, मिर्च पाउडर, जीरा, लहसुन, धनिया, करी और टमाटर का पेस्ट डालें।
10 मिनट तक लगातार चलाते हुए भूनें, ध्यान रखें कि मसाला पैन के तले में न लगे।
नींबू, नमक और काली मिर्च डालें।
बड़े पैन में, गोल स्टेक को मक्खन में भूरा करें।
पानी और बुउलॉन क्यूब्स डालें।
20 से 30 मिनट तक उबलने दें।
मसाला सॉस मिला लें.
आवश्यकतानुसार पानी मिलाते हुए 2 या अधिक घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं। चावल या नूडल्स के ऊपर परोसें।
यह बहुत ही मसालेदार डिश है.
आप अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुरूप कम या ज्यादा मिर्च का उपयोग कर सकते हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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