如何制作奶酪棒
这些超级简单的面包棒很简单,奶酪味十足,而且不需要制作面团,因为我们将使用冷冻酥皮糕点。它们非常适合娱乐。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。
在烤盘上铺上羊皮纸或硅胶烤垫。
将一张冷冻酥皮面团放在撒有面粉的工作面上,让面团解冻直至可以展开。
将面团展开成薄片;在酥皮面团的顶部刷上橄榄油。
用盐、黑胡椒和辣椒调味。
将白色切达干酪和 1/4 杯 Parmigiano-Reggiano 干酪撒在面团上,覆盖表面。
上面盖上一块保鲜膜;用手指将奶酪和调味料牢固地压入面团中,或者将平底锅放在塑料上的面团上并按下。
除去塑料,然后使用披萨刀或锋利的刀将面团沿着接缝线切成三份;将每三分之一纵向切成三份,总共 9 条面包棒。
拿起一条面团,将其调味面朝下放在工作台上,然后从两端扭转 8 或 9 次,将面团卷成调味面朝外的管状面团。
将面包棒放在准备好的烤盘上。
将剩余的 1 汤匙 Parmigiano-Reggiano 奶酪撒在木棍上。
轻轻滚动棍棒,使其形状均匀,然后捡起掉落的奶酪并将其压在表面上。
放入预热好的烤箱烤10分钟左右;翻转并继续烘烤 10 到 20 分钟,直至面包棒变成棕色且酥脆。
如果你拿起一根棍子的一端,但它下垂了,请再烘烤几分钟。
食用前先放在金属架上冷却。
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