Хунань Кунг Пао
Хунань Кунг Пао — впечатляющий ужин, который можно приготовить всего за 50 минут. Этот рецепт состоит из 4 половинок куриной грудки без кожи и костей, нарезанных кубиками размером 1 дюйм, 20 очищенных и очищенных от жилок крупных креветок (от 21 до 30 на фунт), 4 чайных ложек соевого соуса, 4 чайных ложек рисового вина и 2 чайных ложек кунжутного масла (по желанию). Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Смешайте курицу и креветки в миске вместе с 4 чайными ложками соевого соуса, 4 чайными ложками рисового вина и 2 чайными ложками кунжутного масла.
Посыпьте кукурузным крахмалом и перемешайте до однородной массы.
Оставить мариноваться на 25 минут.
Нагрейте половину растительного масла в воке на сильном огне.
Добавьте курицу и креветки и готовьте, пока курица не станет белой снаружи и не станет розовой в центре; около 5 минут.
Достаньте курицу и начисто протрите вок.
Оставшееся растительное масло разогрейте на сильном огне.
Добавьте чеснок и готовьте несколько секунд, пока чеснок не станет коричневым.
Добавьте сушеный перец чили и сычуаньский перец горошком; готовьте и помешивайте несколько секунд, пока перец не начнет темнеть.
Добавьте красный и зеленый болгарский перец, темный соевый соус, 2 столовые ложки рисового вина и 2 столовые ложки сахара.
Доведите до кипения, добавьте курицу и варите, пока перец не станет почти мягким, а центр курицы не перестанет быть розовым, еще примерно 5 минут.
Добавьте арахис и зеленый лук, пока зеленый лук не станет мягким.
Для подачи добавьте несколько капель кунжутного масла.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий