gulash húngaro

gulash húngaro

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El gulash húngaro es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne para guisado de res, 1/4 c. harina, 2 a 3 cebollas medianas, rebanadas, 2 cucharadas. aceite y 2 cucharadas. pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón grande o en una bolsa de plástico, cubra los cubos de carne con 1/4 taza de harina.

En una sartén grande o en una olla, dore la carne y las cebollas en aceite caliente. Agregue el pimentón, la sal, la mejorana, la pimienta, el pimiento verde, el ajo, 1/2 taza de agua y los tomates.

Calentar hasta que hierva.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 2 horas o hasta que la carne esté tierna. Combine 3 cucharadas de harina con 1/2 taza de agua. Agrega el líquido caliente.

Calienta la mezcla hasta que hierva y espese, revolviendo constantemente.

Sirva sobre los fideos.

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