Goulash Húngaro
O Goulash Húngaro é um jantar impressionante. Feito com 2 libras de ensopado de carne bovina, 1/4 xícara. farinha, 2 a 3 cebolas médias fatiadas, 2 colheres de sopa. óleo e 2 colheres de sopa. páprica, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma tigela grande ou saco plástico, cubra os cubos de carne com 1/4 de xícara de farinha.
Em uma frigideira grande ou forno holandês, doure a carne e as cebolas em óleo bem quente. Junte o colorau, o sal, a manjerona, a pimenta, o pimentão verde, o alho, 1/2 xícara de água e o tomate.
Aqueça até ferver.
Reduza o fogo e cozinhe, coberto, por 2 horas ou até que a carne esteja macia. Combine 3 colheres de sopa de farinha com 1/2 xícara de água. Mexa no líquido quente.
Aqueça a mistura até ferver e engrossar, mexendo sempre.
Sirva com macarrão.
🍷 Combinações Perfeitas
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