ハンガリー料理グーラッシュ
ハンガリーのグーラッシュは印象的なディナーです。 2ポンドのビーフシチュー肉、1/4センチで作りました。小麦粉、中くらいの玉ねぎ2〜3個、スライス、大さじ2。油と大さじ2。パプリカを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなボウルまたはビニール袋に、牛肉キューブに1/4カップの小麦粉をまぶします。
大きなフライパンまたはダッチオーブンで、熱した油で肉と玉ねぎを焼きます。パプリカ、塩、マジョラム、コショウ、ピーマン、ニンニク、水1/2カップ、トマトを加えて混ぜます。
沸騰するまで加熱します。
火を弱め、蓋をして2時間、または肉が柔らかくなるまで煮ます。小麦粉大さじ3と水1/2カップを混ぜます。熱い液体に入れてかき混ぜます。
絶えずかき混ぜながら、沸騰して濃くなるまで混合物を加熱します。
麺の上にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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