Caril de Frango Indiano II

Name: Caril de Frango Indiano II
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons azeite; 1 cebola pequena picada; 2 cloves alho picado; 3 tablespoons caril em pó; 1 teaspoon canela em pó; 1 teaspoon páprica; 1 folha de louro; 1/2 teaspoon raiz de gengibre fresco ralado; 1/2 teaspoon açúcar branco; sal a gosto; 2 metades de peito de frango sem pele e desossadas - cortadas em pedaços pequenos; 1 tablespoon pasta de tomate; 1 cup iogurte natural; 3/4 cup leite de coco; 1/2 limão, suco; 1/2 teaspoon Pimenta-caiena

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 4 porções 👁️ 14 visualizações

Esta é uma adaptação do curry de frango amarelo da Índia. Os aromas e sabores são uma delícia para os sentidos! É melhor servido com pão Naan fresco e arroz Jasmim ou Basmati.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Caril #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 25 min

Porções 4

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 313

% Valor Diário*

Gordura total 21.7g 28%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 268mg 12%

Carboidratos totais 14g 5%

Fibra alimentar 3.8g 14%

Açúcares totais 6.7g

Proteína 19.1g 38%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.

Refogue a cebola até dourar levemente.

Junte o alho, o curry em pó, a canela, a páprica, o louro, o gengibre, o açúcar e o sal.

Continue mexendo por 2 minutos.

Adicione pedaços de frango, pasta de tomate, iogurte e leite de coco.

Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 20 a 25 minutos.

Retire a folha de louro e junte o suco de limão e a pimenta caiena.

Cozinhe mais 5 minutos.