Indischer Reispilaf
Indischer Reispilaf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Reis, 1/2 TL. Safran (optional), 2 EL. plus 4 c. kochendes Wasser, 6 EL. Butter oder Margarine und 1 (2 Zoll) Zimtstange liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Reis abspülen, bis er klar ist, und abtropfen lassen.
Safran in 2 EL heißem Wasser einweichen.
In einer schweren 3- bis 4-Liter-Pfanne Butter schmelzen.
Zimt und Nelken hinzufügen und mit Butter bestreichen.
Zwiebeln hinzufügen und 7 bis 8 Minuten kochen, bis sie weich und goldbraun sind.
Reis hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren.
4 Tassen Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
Zucker, Melasse, Salz, Kardamomsamen und Safran mit dem Wasser verrühren.
Zugedeckt 25 Minuten köcheln lassen.
Auflockern und servieren.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen