Индийский рисовый плов
Индийский рисовый плов — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. рис, 1/2 ч. л. шафран (по желанию), 2 ст. плюс 4 в. кипятка, 6 ст. сливочного масла или маргарина и 1 (2-дюймовой) палочки корицы. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Рис промыть до прозрачности и обсушить.
Замочите шафран в 2 столовых ложках горячей воды.
В тяжелой кастрюле объемом 3–4 литра растопите сливочное масло.
Добавьте корицу и гвоздику и смажьте сливочным маслом.
Добавьте лук и готовьте 7–8 минут, пока он не станет мягким и золотисто-коричневым.
Добавьте рис и готовьте 5 минут, часто помешивая.
Добавьте 4 стакана воды и доведите до кипения.
Добавьте сахар, патоку, соль, семена кардамона и шафран с водой.
Тушить под крышкой 25 минут.
Взбейте и подавайте.
Подается от 6 до 8.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий