インド風ライスピラフ

インド風ライスピラフ

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インドのライスピラフは、適度に簡単な夕食です。 2cで作りました。米、小さじ1/2サフラン(お好みで)、大さじ2プラス4c。熱湯、大さじ6。バターまたはマーガリンとシナモンスティック1本を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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👨‍🍳 作り方

お米は透明になるまで洗い、水気を切ります。

サフランを大さじ2杯のお湯に浸します。

3〜4クォートの重い鍋にバターを溶かします。

シナモンとクローブを加え、バターでコーティングします。

玉ねぎを加え、柔らかく黄金色になるまで7〜8分間調理します。

ご飯を加え、頻繁にかき混ぜながら5分間調理します。

4カップの水を加えて沸騰させます。

砂糖、糖蜜、塩、カルダモンシード、サフランを水と混ぜます。

蓋をして25分間煮ます。

ふわふわしてお召し上がりください。

6~8人分です。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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