भारतीय चावल पिलाफ
इंडियन राइस पिलाफ एक मामूली आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। चावल, 1/2 छोटा चम्मच। केसर (वैकल्पिक), 2 बड़े चम्मच। प्लस 4 सी. उबलता पानी, 6 बड़े चम्मच। मक्खन या मार्जरीन और 1 (2 इंच) स्टिक दालचीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
चावल को साफ होने तक धोकर छान लें।
केसर को 2 बड़े चम्मच गरम पानी में भिगो दीजिये.
एक भारी 3 से 4-क्वार्ट पैन में, मक्खन पिघलाएँ।
दालचीनी और लौंग डालें और मक्खन से कोट करें।
प्याज़ डालें और नरम और सुनहरा भूरा होने तक 7 से 8 मिनट तक पकाएँ।
चावल डालें और लगातार हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएँ।
4 कप पानी डालें और उबाल लें।
इसके पानी में चीनी, गुड़, नमक, इलायची के बीज और केसर मिलाएं।
25 मिनिट तक ढककर धीमी आंच पर पकाएं.
फुलाएँ और परोसें।
6 से 8 तक परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें