Indischer Saggost (Rindfleisch-Spinat-Curry)
Indisches Saggost (Rindfleisch-Spinat-Curry) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 1 EL. Öl, 2 Zwiebeln, fein gehackt, 1 Knoblauchzehe, zerdrückt und 2,5 cm frische Ingwerwurzel, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter und Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.
Das Fleisch dazugeben und unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis es braun ist.
Spinat und die Hälfte des Joghurts unterrühren. Abdecken und bei schwacher Hitze 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Bei Bedarf während des Kochens etwas Wasser hinzufügen.
Vor dem Servieren den restlichen Joghurt hinzufügen.
Mit Reis und Mango-Chutney servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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