Saggost Indiano (caril de carne e espinafre)
Indian Saggost (caril de carne e espinafre) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga, 1 colher de sopa. óleo, 2 cebolas picadas finamente, 1 dente de alho amassado e 2,5 cm de raiz de gengibre fresco, picado finamente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Aqueça a manteiga e o óleo em uma panela grande.
Adicione a cebola, o alho e os temperos e frite em fogo médio até a cebola ficar macia.
Adicione a carne e frite, mexendo de vez em quando, até dourar.
Junte o espinafre e metade do iogurte. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 2 horas, até a carne ficar macia.
Adicione um pouco de água durante o cozimento, se necessário.
Antes de servir, adicione o iogurte restante.
Sirva com arroz e chutney de manga.
🍷 Combinações Perfeitas
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