インディアンサゴスト(牛肉とほうれん草のカレー)
インドのサゴスト(牛肉とほうれん草のカレー)は、適度に簡単なディナーです。大さじ2で作ります。バター、大さじ1油、細かく刻んだ玉ねぎ 2 個、砕いたニンニク 1 片、細かく刻んだ生の生姜の根 1 インチをこのレシピで作ると、本格的で満足のいく味が楽しめます。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きな鍋にバターと油を熱します。
玉ねぎ、にんにく、スパイスを加え、玉ねぎが柔らかくなるまで中火で炒めます。
肉を加え、時々かき混ぜながら、きつね色になるまで炒めます。
ほうれん草とヨーグルトの半分を加えて混ぜます。蓋をして肉が柔らかくなるまで弱火で2時間煮る。
必要に応じて、調理中に少量の水を加えてください。
食べる前に残りのヨーグルトを加えます。
ご飯とマンゴーチャツネと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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